近來溫暖的高雄也步入了冬天的腳步，
在鍋物的必選材料--菇菇選擇上又多了一道美味的珍品~
松本茸，日本諺語云：「香り松茸、味占地」
（原文譯：香氣屬松茸，味鮮屬占地）
說明了松本茸的珍貴！
口感彈牙，味鮮甘甜迷人，但與松茸一樣難以栽培、數量稀少。
如今山珍生技與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作，
不惜重本打造優質環境，使用天然有機材料作為蕈菇吸收養分的來源，
終於在屏東長治農科園區內成功量產栽培出松本茸囉~
珍貴所以價高，等級分成京炳規格-四顆入 & 小判規格-五顆入。
在全聯、家樂福、微風超市都有販售中，
(尤其是部分全聯門市在六日還有品吃活動喔~)
這次料理的是京炳規格-四顆入的松本茸，
Y 的手不小捏，可以放下一支iPhone6s，
而這京炳規格的松本茸竟然跟Ｙ的掌心一樣大，
新鮮又飽滿可愛的品質連家人還未吃就先說讚啦！
生產過程完全不使用農藥和化學肥料，
採收完畢後的菌床更可以100%提供給家畜作為飼料或者其他肥料使用，
有機認證的免水洗蔬菜真的是不同凡響的Ｎo1天然堅持！
多吃菇類還可以攝取免疫力大師－多醣體，
而松本茸還含有多量的優質胺基酸，
讓你在享用美味的同時，
也替身體補充滿滿營養源，
就不怕季節轉換時常常流行的感冒啦～
這次料理分成 松本茸馬鈴薯濃湯 & 乾煎鐵板肉佐松本茸 
擺盤上因為急著讓家人享用熱騰騰的佳餚，沒辦法好好的布置一番 
不過還是無損松本茸跟其他菇類不同的口感啦！
不像某些菇類炒完會軟軟的無口感，
松本茸吃起來帶有些脆度，
在濃湯料理上更是多了一份口感耶！
彈牙的口感，鮮甜的菇菇美味，
既不搶主食的風味，
自然散發松本茸獨特的香氣，
高品質的松本茸值得大家一試喔！
大家也可以參考官網＆粉絲團，
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